自家製うどん たぐち家 川越古谷（ランチ：うどん）
バイク屋さんに行く途中なので存在は知っていました。割と最近開店したお店だと思います。個人的に、食事時間にこの道を通ることがあまりないので、訪れる機会がなかったのですが、たまたまお昼時間に通過することになったため行ってみました。【訪問2020/3】
こちらは武蔵野うどんですね。（上品気味の）
うどん屋さんなので、まぁそういう雰囲気＜なんとなく個人の印象・先入観ですので詳細は書きません＞だろうと思っていましたが、全く違いました。
お店の人みなさん愛想よく・元気よく・丁寧です。
うどんも当然ながら美味しい。
前客が１０人家族の大所帯だったので「あちゃ～こりゃ待つかな？」と思いましたが、御一人様はカウンター席があり、すぐ着座できました。（５席分ぐらいかな）
家族連れは小上がりテーブル席がけっこうあるようです。（カウンター席から全容は見えず）
カウンター席の前はうどんを打つ場所で、時折、うどんを切ってました。多分、作り置きはあまりしていないんだろうな、と想像です。
また伺います。（近隣のおうどん屋さんの「そのさき」さんと「真打」さんと選択に困る～～～）
